Πράσινη σαλάτα με χαλούμι
Ενεργός χρόνος: 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά Μερίδες: 4 μερίδες Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 15 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. ξίδι
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- ½ κ.σ. μέλι
- ¼ κ.γλ. αποξηραμένο σκόρδο, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1/8 κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 400 γρ. μαρούλι, πλυμένο και κομμένο στα 4
- 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 60 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 250 γρ. χαλούμι, κομμένο σε φέτες, ψημένο
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- μικρή κανάτα
- μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάλτε το ελαιόλαδο, το ξίδι, το χυμό λεμονιού, το μέλι, το αποξηραμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι στον κάδο και ανακατέψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε μία μικρή κανάτα και αφήστε στην άκρη.
- Βάλτε 200 γρ. μαρούλι στον κάδο και κόψτε 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4. Μεταφέρετε στο μπολ σερβιρίσματος. Βάλτε τα υπόλοιπα 200 γρ. μαρούλι στον κάδο και κόψτε 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4. Μεταφέρετε στο μπολ σερβιρίσματος.
- Βάλτε τα κρεμμύδια στον κάδο και κόψτε 4 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στο μπολ σερβιρίσματος. Προσθέστε τις ελιές και τα ντοματίνια στο μπολ σερβιρίσματος.
- Προσθέστε το ψημένο χαλούμι, περιχύστε με το ντρέσινγκ και σερβίρετε την πράσινη σαλάτα με χαλούμι αμέσως.
