Βάλτε τα φιστίκια Αιγίνης στον κάδο και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 9. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
Προσθέστε 20 γρ. ηλιέλαιο και το αλάτι και πολτοποιήστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα. Επαναλάβετε την πολτοποίηση 4-5 φορές μέχρι να δημιουργηθεί μία πάστα.
Προσθέστε τη λευκή σοκολάτα και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
Προσθέστε τα υπόλοιπα 40 γρ. ηλιέλαιο και ανακατέψτε
3 λεπτά/40°C/ταχύτητα 2.5. Μεταφέρετε την κρέμα φιστικιού σε ένα μπολ, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και αφήστε στην άκρη να κρυώσει. Καθαρίστε τον κάδο και ετοιμάστε τη ζύμη.
Ζύμη
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Καλύψτε το στρογγυλό κεραμικό ταψί Anna με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αβγό, τον κρόκο αβγού, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλάτι στον κάδο και ανακατέψτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Απλώστε τα 2/3 της θρυμματισμένης ζύμης στη φόρμα και πιέστε τη με τα χέρια σας ώστε να πάρει το σχήμα του κεραμικού ταψιού. Γεμίστε τη με την κρέμα φιστικιού και πασπαλίστε με το 1/3 της θρυμματισμένης ζύμης που έχει περισσέψει.
Ψήστε για 30-35 λεπτά (180°C). Αφαιρέστε το κραμπλ από το φούρνο και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει εντελώς.
Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη το κραμπλ με κρέμα φιστικιού, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και σερβίρετε.
Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία περιήγησης. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή", αποδέχεστε τη χρήση ΟΛΩΝ των cookies. Με την επιλογή Ρυθμίσεις μπορείτε να δώσετε μια ελεγχόμενη συγκατάθεση. Περισσότερα
Για να σας εξασφαλίσουμε την καλύτερη εμπειρία περιήγησης, η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies. Τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου. Χρησιμοποιούμε επίσης cookies τρίτων που μας βοηθούν να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies θα αποθηκευτούν στο πρόγραμμα περιήγησής σας μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης την επιλογή να μην αποδεχθείτε αυτά τα cookies. Ωστόσο, η μη αποδοχή κάποιων από αυτά τα cookies μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν στο να γίνει χρηστική μία ιστοσελίδα, επιτρέποντας βασικές λειτουργίες όπως την πλοήγηση και την πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές της ιστοσελίδας. Η ιστοσελίδα δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Τα cookies διαφήμισης χρησιμοποιούνται για να παρέχουν στους επισκέπτες σχετικές διαφημίσεις και καμπάνιες μάρκετινγκ. Αυτά τα cookies παρακολουθούν τους επισκέπτες σε ιστότοπους και συλλέγουν πληροφορίες για την παροχή προσαρμοσμένων διαφημίσεων.
Τα cookies απόδοσης χρησιμοποιούνται για την κατανόηση και την ανάλυση των βασικών δεικτών απόδοσης του ιστότοπου και βοηθούν στην παροχή μιας καλύτερης εμπειρίας χρήστη για τους επισκέπτες.
Τα cookies στατιστικών χρησιμοποιούνται για να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies βοηθούν στην παροχή πληροφοριών σχετικά με τον αριθμό των επισκεπτών, το ποσοστό εγκατάλειψης, την πηγή επισκεψιμότητας κ.λπ.