Επικάλυψη σοκολάτας για παγωτό
Ενεργός χρόνος: 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 5 λεπτά Μερίδες: 18 μερίδες Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 450 γρ. σοκολάτα γάλακτος, σε κομμάτια ή
- 450 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
- 85 γρ. λάδι καρύδας
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- βάζο με βιδωτό καπάκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάλτε τη σοκολάτα στον κάδο και ψιλοκόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- Προσθέστε το λάδι καρύδας και ζεστάνετε 3 λεπτά/50°C/ταχύτητα 2. Χρησιμοποιήστε αμέσως ή μεταφέρετε σε βάζο με βιδωτό καπάκι.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ
- Εάν δεν χρησιμοποιήσετε την επικάλυψη σοκολάτας άμεσα, φυλάξτε τη σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
- Για να την επαναφέρετε σε υγρή σύσταση, βυθίστε το βάζο σε ένα μπολ με ζεστό νερό για λίγα λεπτά. Περιχύστε με την επικάλυψη σοκολάτας παγωτά, γρανίτες και άλλα παγωμένα γλυκά.
