Γρανίτα λάιμ με αμύγδαλα
Ενεργός χρόνος: 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά Μερίδες: 4 γρανίτες Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 2 λάιμ, τη λεπτή φλούδα χωρίς το λευκό μέρος, και τη σάρκα, χωρίς κουκούτσια
- 200 γρ. ζάχαρη
- 85 γρ. αμύγδαλα, λευκά
- 700 γρ. παγάκια (βλ. Συμβουλή)
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- φόρμες για γρανίτες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάλτε τη λεπτή φλούδα χωρίς το λευκό μέρος στον κάδο και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη βοήθεια της σπάτουλας.
- Προσθέστε τα αμύγδαλα και τη σάρκα από τα λάιμ και αλέστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- Προσθέστε τα παγάκια και ρυθμίστε Turbo/1 δευτερόλεπτο/3 φορές. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα και αλέστε 45 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10 (βλ. Συμβουλή). Μεταφέρετε τη γρανίτα σε ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ
- Ανάλογα με το μέγεθος από τα παγάκια, καθαρίστε τα τοιχώματα με τη βοήθεια της σπάτουλας και ρυθμίστε Turbo/1 δευτερόλεπτο/έως 5 φορές.
