Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
Ενεργός χρόνος: 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά Μερίδες: 6 μερίδες Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 450 γρ. ροδάκινα, κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)
- 250 γρ. βερίκοκα, κομμένα σε 4 κομμάτια (περίπου 5 βερίκοκα)
- 100 γρ. φρέσκα βατόμουρα
- 2-3 πρέζες κανέλα, τριμμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.σ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 300 γρ. νερό
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- αντικολλητικό χαρτί
- ατομικά μπολάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάλτε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί πάνω στην επιφάνεια εργασίας. Βάλτε τα φρούτα στη μέση, πασπαλίστε με την κανέλα και την καστανή ζάχαρη και διπλώστε το χαρτί γύρω από τα φρούτα. Μεταφέρετε στο βαθύ δίσκο του Varoma.
- Βάλτε το νερό στον κάδο και τοποθετήστε το κλειστό Varoma στη θέση του. Μαγειρέψτε στον ατμό 12-14 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1 ή μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα. Μοιράστε τα φρούτα στα ατομικά μπολάκια και σερβίρετε με παγωτό της προτίμησης σας.
