Επικοινωνία 2106199378

Μαύρο τσάι με μπαχαρικά και γάλα (chai)

Ενεργός χρόνος: 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά Μερίδες: 4 φλυτζάνια Κατηγορία: εύκολη

ΥΛΙΚΑ

  • ¼ κ.γλ. κάρδαμο, σπόρους
  • 1 στικ κανέλας
  • 510 νερό
  • 310 γρ. γάλα
  • 3 γαρίφαλα, ολόκληρα
  • 5 κ.γλ. μαύρο τσάι, φύλλα
  • 30-80 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας ή 30-80 γρ. μέλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

 

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

σουρωτήρι με λεπτή σίτα ή τουλπάνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάλτε τους σπόρους κάρδαμου και το στικ κανέλας στον κάδο και αλέστε
    30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 9.
  1. Προσθέστε το νερό, το γάλα, τα γαρίφαλα, το μαύρο τσάι και τη ζάχαρη και ζεστάνετε 9 λεπτά/80°C/ταχύτητα 3.
  1. Σουρώστε το τσάι μέσα από το σουρωτήρι με λεπτή σίτα κατευθείαν σε φλιτζάνια τσαγιού ή κούπες. Απορρίψτε το περιεχόμενο από το σουρωτήρι. Σερβίρετε αμέσως.

 

ΣΥΜΒΟΥΛΗ

  • Για πιο έντονο αποτέλεσμα μαγειρέψτε επιπλέον
    1 λεπτό/80°C/ταχύτητα 3.