Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη!
Ενεργός χρόνος: 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά Μερίδες: 10 μερίδες Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 100 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα, χωρίς κουκούτσι
- 100 γρ. αποξηραμένους χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
- 100 γρ. αποξηραμένα σύκα
- 100 γρ. ψημένα αμύγδαλα
- 100 γρ. ολόκληρες νιφάδες βρώμης
- 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
ταψί ορθογώνιο (περίπου 30 εκ. Χ 20 εκ.)
αντικολλητικό χαρτί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Καλύψτε το ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Βάλτε στον κάδο τα αποξηραμένα βερίκοκα, τους αποξηραμένους χουρμάδες, τα αποξηραμένα σύκα, τα ψημένα αμύγδαλα και τις νιφάδες βρώμης και ψιλοκόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Αδειάστε το μίγμα στο ταψί και πιέστε να ισιώσει η επιφάνεια με την παλάμη σας για να γίνει συμπαγές. Βάλτε το ταψί στο ψυγείο για να στερεωθεί το μίγμα (περίπου 30 λεπτά).
- Βάλτε στον κάδο τη σοκολάτα κουβερτούρα και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- Στη συνέχεια λιώστε 2 λεπτά/60oC/ταχύτητα 2. Περιχύστε το ταψί με τη λιωμένη σοκολάτα και ισιώστε τη με τη βοήθεια της σπάτουλας. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα. Κόψτε τις μπάρες σε μερίδες της αρεσκείας σας και σερβίρετε ή φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
- Οι νιφάδες βρώμης που θα χρησιμοποιήσετε θα πρέπει να είναι ολόκληρες και όχι κάποιος άλλος τύπος (π.χ. κουάκερ)
