½ πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
90 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κυβάκια
180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
αντικολλητικό χαρτί
δοχείο που κλείνει αεροστεγώς
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Καλύψτε το ταψί του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί.
Βάλτε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, την καστανή ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού και το βούτυρο στον κάδο και ανακατέψτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Μεταφέρετε σε ένα μπολ για 15 λεπτά και σχηματίστε ένα ρολό. Κόψτε το ρολό σε φέτες και μεταφέρετε στο ταψί του φούρνου. Καθαρίστε και στεγνώστε τον κάδο
Ψήστε στο φούρνο (200°C) για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα μπισκότα από το φούρνο και μεταφέρετε τα στη σχάρα να κρυώσουν.
Βάλτε τη σοκολάτα κουβερτούρα στον κάδο και ψιλοκόψτε 7δευτερόλεπτα/ταχύτητα 7. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
Λιώστε 3 λεπτά/50°C/ταχύτητα 1. Μεταφέρετε σε ένα μπολ, βουτήξτε τα μπισκότα μέχρι τη μέση μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και αφήστε τα στην άκρη να κρυώσουν. Σερβίρετέ τα μπισκότα πορτοκαλιού με επικάλυψη σοκολάτας ή φυλάξτε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος έως ότου τα χρειαστείτε.
Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία περιήγησης. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή", αποδέχεστε τη χρήση ΟΛΩΝ των cookies. Με την επιλογή Ρυθμίσεις μπορείτε να δώσετε μια ελεγχόμενη συγκατάθεση. Περισσότερα
Για να σας εξασφαλίσουμε την καλύτερη εμπειρία περιήγησης, η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies. Τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου. Χρησιμοποιούμε επίσης cookies τρίτων που μας βοηθούν να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies θα αποθηκευτούν στο πρόγραμμα περιήγησής σας μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης την επιλογή να μην αποδεχθείτε αυτά τα cookies. Ωστόσο, η μη αποδοχή κάποιων από αυτά τα cookies μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν στο να γίνει χρηστική μία ιστοσελίδα, επιτρέποντας βασικές λειτουργίες όπως την πλοήγηση και την πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές της ιστοσελίδας. Η ιστοσελίδα δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Τα cookies διαφήμισης χρησιμοποιούνται για να παρέχουν στους επισκέπτες σχετικές διαφημίσεις και καμπάνιες μάρκετινγκ. Αυτά τα cookies παρακολουθούν τους επισκέπτες σε ιστότοπους και συλλέγουν πληροφορίες για την παροχή προσαρμοσμένων διαφημίσεων.
Τα cookies απόδοσης χρησιμοποιούνται για την κατανόηση και την ανάλυση των βασικών δεικτών απόδοσης του ιστότοπου και βοηθούν στην παροχή μιας καλύτερης εμπειρίας χρήστη για τους επισκέπτες.
Τα cookies στατιστικών χρησιμοποιούνται για να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies βοηθούν στην παροχή πληροφοριών σχετικά με τον αριθμό των επισκεπτών, το ποσοστό εγκατάλειψης, την πηγή επισκεψιμότητας κ.λπ.