Νηστίσιμη «παρμεζάνα»
Ενεργός χρόνος: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά Μερίδες: 1 δόση Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 100 γρ. αμύγδαλα, λευκά
- 15 γρ. τριμμένη φρυγανιά
- 25 γρ. διατροφική μαγιά
- ½ – 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1-2 πρέζες πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- τηγάνι
- δοχείο που κλείνει αεροστεγώς
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σοτάρετε τα αμύγδαλα σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να χρυσίσουν. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και αφήστε στην άκρη να κρυώσουν.
- Βάλτε την τριμμένη φρυγανιά, τη διατροφική μαγιά, τα αμύγδαλα, το αλάτι και το πιπέρι στον κάδο και ψιλοκόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Χρησιμοποιήστε τη νηστίσιμη «παρμεζάνα» για να νοστιμίσετε ένα πιάτο ζυμαρικά ή μία σαλάτα. Εναλλακτικά, αποθηκεύστε τη σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς στο ψυγείο.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ
- Διατροφική μαγιά, θα βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά είδη.
