Ντιπ με κατσικίσιο τυρί, θυμάρι και ελιές
Ενεργός χρόνος: 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά Μερίδες: 1 δόση Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 10 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 60 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι και λίγες ακόμη για το γαρνίρισμα
- 170 γρ. κατσικίσιο τυρί, σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- μικρό μπολ
- μπολ σερβιρίσματος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάλτε το σκόρδο και το θυμάρι στον κάδο και ψιλοκόψτε
3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα. - Προσθέστε τις ελιές και ψιλοκόψτε 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στο μικρό μπολ και κρατήστε στην άκρη.
- Βάλτε το κατσικίσιο τυρί και το ελαιόλαδο στον κάδο και ανακατέψτε
20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. - Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ελιές και το θυμάρι που κρατήσατε στην άκρη και ανακατέψτε3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.
Μεταφέρετε στο μπολ σερβιρίσματος, πασπαλίστε με λίγο ελαιόλαδο, γαρνίρετε με ελιές και σερβίρετε.
