2106199378 Επικοινωνία

Πατατοσαλάτα με πατάτες baby

Ενεργός χρόνος: 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά Μερίδες: 6 μερίδες Κατηγορία: εύκολη

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. νερό
  • 1000 γρ. πατάτες baby
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 10 γρ. μαϊντανό
  • 100 γρ. αγγούρι, σε κομμάτια
  • 10 γρ. ελαιόλαδο
  • ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • 125 γρ. γιαούρτι
  • 80 γρ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

πιατέλα σερβιρίσματος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάλτε το νερό στον κάδο, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του, ζυγίστε μέσα τις πατάτες baby και μαγειρέψτε στον ατμό 30 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 2. Αφαιρέστε το Varoma, μεταφέρετε τις πατάτες στην πιατέλα σερβιρίσματος και απορρίψτε το νερό.
  2. Βάλτε το σκόρδο και το μαϊντανό στον κάδο και ψιλοκόψτε
    2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 7. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
  3. Προσθέστε το αγγούρι, το ελαιόλαδο, το σχοινόπρασο, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τι ξίδι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4. Μεταφέρετε τη σάλτσα στην πιατέλα σερβιρίσματος με τις πατάτες, ανακατέψτε καλά και μεταφέρετε στο ψυγείο μέχρι να τη σερβίρετε. Σερβίρετε κρύα.

 

ΣΥΜΒΟΥΛΗ

  • Η πατατοσαλάτα με πατάτες baby συνοδεύει ιδανικά τα ψητά κρέατα.
Κλείστε παρουσίαση