Punch
Ενεργός χρόνος: 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά Μερίδες: 1 λίτρο Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 750 γρ. κόκκινο κρασί
- 70 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 50 γρ. κονιάκ
- 50 γρ. λικέρ πορτοκάλι
- 50 γρ. λευκό κρασί Port
- 2 πορτοκάλια, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα στα 4
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
βαθύ γυάλινο μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάλτε το κόκκινο κρασί, την καστανή ζάχαρη και το ξυλάκι κανέλας και ζεστάνετε
9 λεπτά/100°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 2. - Αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας και προσθέστε το κονιάκ, το λικέρ πορτοκάλι, και το λευκό Port και ζεστάνετε 1 λεπτό/90°C/ταχύτητα 2.
- Βάλτε τα πορτοκάλια στο βαθύ γυάλινο μπολ και περιχύστε τα με το καυτό μίγμα. Αφήστε το να σταθεί για λίγα λεπτά προτού το σερβίρετε σε ποτήρια.
