2106199378 Επικοινωνία

Σαλάτα με κουνουπίδι και μπρόκολο

Ενεργός χρόνος: 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 5 λεπτά Μερίδες: 4 μερίδες Κατηγορία: εύκολη

ΥΛΙΚΑ

  • ½ ματσάκι φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 200 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
  • 50 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • 100 γρ. μήλα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4
  • 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 80-100 γρ. μαγιονέζα
  • 1 ντομάτα, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάλτε τον άνηθο στον κάδο και ψιλοκόψτε 2-3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
  2. Προσθέστε το κρεμμύδι και κόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
  3. Προσθέστε το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα μήλα, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.5.
  4. Προσθέστε τη ντομάτα και ανακατέψτε 10 δευτερόλεπτα/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 1. Σερβίρετε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Κλείστε παρουσίαση