Σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου
Ενεργός χρόνος: 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά Μερίδες: 4 μερίδες Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 1 κλωνάρι φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 κλωνάρι φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
- 85 γρ. σέλερι, σε κομμάτια
- 450 γρ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, στήθος, ψιλοκομμένο
- 50 γρ. μαγιονέζα
- 50 γρ. sour cream, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
- ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1/8 κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ψωμί για σάντουιτς, για το σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάλτε το μαϊντανό, τον άνηθο και το σκόρδο και ψιλοκόψτε
3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα. - Προσθέστε το κρεμμύδι και το σέλερι και κόψτε 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- Προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τη μαγιονέζα, τη sour cream, τη μουστάρδα Dijon, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε
20 δευτερόλεπτα/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 3. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και σερβίρετε αμέσως μαζί με το ψωμί για σάντουιτς ή τοποθετήστε στο ψυγείο έως ότου το χρειαστείτε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
- Σερβίρετε τη σαλάτα κοτόπουλο πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί.
- Η σαλάτα κοτόπουλου διατηρείται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για 3-4 μέρες.
