Σκορδόψωμο
Ενεργός χρόνος: 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά Μερίδες: 4 μερίδες Κατηγορία: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1/4 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
- 300 γρ. μπαγκέτα, κομμένη σε φέτες (1 εκ.)
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- ταψί φούρνου
- αντικολλητικό χαρτί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 220°C. Καλύψτε το ταψί του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί.
- Βάλτε το σκόρδο και τον μαϊντανό στον κάδο και κόψτε 4 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- Προσθέστε το βούτυρο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι καγιέν και ανακατέψτε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
- Ανακατέψτε για ακόμη μία φορά 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.
- Αλείψτε τις φέτες από την μπαγκέτα με το αρωματικό βούτυρο, μεταφέρετέ τις στο ταψί του φούρνου και ψήστε για 4 λεπτά (220°C). Σερβίρετε το σκορδόψωμο ζεστό.
