2106199378 Επικοινωνία

Σούπα κολοκύθας με κάστανα

Ενεργός χρόνος: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά Μερίδες: 4 μερίδες Κατηγορία: εύκολη

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γρ. κάστανα, προβρασμένα (αφήστε 4 στην άκρη)
  • 400 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη, σε κομμάτια
  • 200 γρ. νερό
  • 300 γρ. γάλα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • μοσχοκάρυδο, τριμμένο
  • 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)

 

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

  • μπολ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κρατήστε 4 προβρασμένα κάστανα στην άκρη.
  2. Βάλτε τα υπόλοιπα προβρασμένα κάστανα, την κολοκύθα, το νερό, το γάλα, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο στον κάδο και μαγειρέψτε 20 λεπτά/100°C/ταχύτητα 1.
  3. Ανακατέψτε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Μοιράστε της σούπα στα πιάτα, γαρνίρετε με 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος και 1 κάστανο σε κάθε πιάτο και σερβίρετε.

 

Κλείστε παρουσίαση