2106199378 Επικοινωνία

Ταρτάρ λιαστής ντομάτας

Ενεργός χρόνος: 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά Μερίδες: 4 μερίδες Κατηγορία: εύκολη

ΥΛΙΚΑ

  • 2 – 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 4 – 5 κλωνάρια φρέσκο σχοινόπρασο
  • 20 γρ. κάπαρη, πλυμένη και στραγγισμένη
  • 40 γρ. αγγουράκι τουρσί
  • ¼ κ.γλ. καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα ντιζόν
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 125 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάλτε το μαϊντανό, το σχοινόπρασο, την κάπαρη, το αγγουράκι τουρσί, την καπνιστή πάπρικα, τη μουστάρδα, το πιπέρι και το αλάτι και ψιλοκόψτε
    2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
  2. Ψιλοκόψτε για ακόμη 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
  3. Προσθέστε τις λιαστές ντομάτες και ψιλοκόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Μεταφέρετε σε μπολ και σερβίρετε το ταρτάρ λιαστής ντομάτας ως συνοδευτικό με παξιμάδια ή κράκερ.
Κλείστε παρουσίαση